|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Чавунні казани для тривалого приготування
Чавунний казан добре накопичує та довго утримує тепло. Завдяки масивним стінкам температура розподіляється поступово, тому такий посуд підходить для плову, тушкованого м’яса, овочів, супів та інших страв, які потребують тривалого приготування.
Особливості чавунних казанів
Казани відрізняються об’ємом, діаметром, формою дна та комплектацією. Моделі з округлим дном зазвичай використовують із триногою, підставкою або спеціальною піччю. Казани з пласким дном можуть підходити для домашніх плит, але сумісність необхідно перевіряти в характеристиках конкретного товару.
Як обрати чавунний казан
- Об’єм. Вибирайте його відповідно до кількості порцій і типу страв.
- Форма дна. Пласке дно зручніше для плити, а округле — для приготування на спеціальній підставці або відкритому вогні.
- Кришка. Перевіряйте її наявність, матеріал і щільність прилягання.
- Спосіб використання. Уточнюйте можливість встановлення на плиту, використання в духовці або на відкритому вогні.
- Вага. Чавунний посуд важкий, тому це варто враховувати під час вибору об’єму.
Догляд за чавунним казаном
Казан із чавуну без емальованого покриття потрібно ретельно висушувати після очищення. За рекомендацією виробника робочу поверхню можна періодично змащувати тонким шаром олії для захисту від корозії. Правила догляду за емальованими моделями можуть відрізнятися.
Обирайте чавунні казани в Homie та замовляйте відповідну модель із доставкою по Україні.