Чугунные казаны

Сортировка:

Чугунные казаны для длительного приготовления

Чугунный казан хорошо накапливает и долго сохраняет тепло. Благодаря массивным стенкам температура распределяется постепенно, поэтому такая посуда подходит для плова, тушёного мяса, овощей, супов и других блюд, требующих длительного приготовления.

Особенности чугунных казанов

Казаны отличаются объёмом, диаметром, формой дна и комплектацией. Модели с округлым дном обычно используют с треногой, подставкой или специальной печью. Казаны с плоским дном могут подходить для домашних плит, но совместимость необходимо проверять в характеристиках конкретного товара.

Как выбрать чугунный казан

Объём. Выбирайте его в соответствии с количеством порций и типом блюд.
Форма дна. Плоское дно удобнее для плиты, а округлое — для приготовления на специальной подставке или открытом огне.
Крышка. Проверяйте её наличие, материал и плотность прилегания.
Способ использования. Уточняйте возможность установки на плиту, использования в духовке или на открытом огне.
Вес. Чугунная посуда тяжёлая, поэтому это стоит учитывать при выборе объёма.

Уход за чугунным казаном

Казан из чугуна без эмалированного покрытия необходимо тщательно высушивать после очистки. По рекомендации производителя рабочую поверхность можно периодически смазывать тонким слоем масла для защиты от коррозии. Правила ухода за эмалированными моделями могут отличаться.

Выбирайте чугунные казаны в Homie и заказывайте подходящую модель с доставкой по Украине.