|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Brizoll M3035G — кругла чавунна сковорода-гриль Monolith діаметром 30 см і висотою борту близько 35 мм без кришки. Ребристе дно підходить для стейків, овочів, риби та інших продуктів, яким потрібен виразний малюнок обсмажування.
Переваги у використанні
Чавун рівномірно накопичує тепло, підтримує стабільну температуру та добре підрум'янює продукти. Водночас посуд важчий за алюмінієвий, нагрівається повільніше й потребує захисту від вологи. Ребра піднімають продукт над частиною жиру й залишають смуги, проте не відтворюють смак відкритого гриля, а канавки потребують ретельнішого очищення. Кришки в комплекті немає: це зменшує ціну й вагу, але для тушкування її потрібно підібрати окремо.
Догляд і важливі нюанси
Перед першим використанням підготуйте чавун за інструкцією виробника. Нагрівайте поступово, не заливайте гарячу сковороду холодною водою, після миття одразу витирайте насухо й наносьте тонкий шар олії. Очищайте проміжки між ребрами м'якою щіткою без тривалого замочування.
Модифікації та відмінності
Гриль-сковороди Monolith представлені діаметрами 26, 28 і 30 см без кришки; для 26 см є версія зі скляною кришкою M2635G-6. 26 см компактніша, 28 см універсальніша, 30 см має найбільшу площу, але важча. Кришка корисна для доведення страви, проте не потрібна для інтенсивного обсмажування.
Зверніть увагу: Перед замовленням звірте артикул M3035G, діаметр, висоту борту, колір ручки та комплектацію. Сумісність із конкретною плитою, духовкою чи відкритим вогнем перевіряйте за маркуванням виробу.