|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Brizoll KA08S — азиатский казан с широкой чашей и округлым дном объемом 8 л из литого чугуна, без заявленной в комплекте крышки, подставкой для устойчивого размещения. Комплектация подобрана для приготовления на природе и понятного выбора без лишних аксессуаров.
Преимущества в использовании
Чугун равномерно накапливает тепло, хорошо подходит для длительного томления, плова, жаркого, каши и ухи, а после прогрева долго сохраняет температуру. Недостаток материала — значительный вес и необходимость правильной сушки. Широкая азиатская форма облегчает перемешивание и испарение жидкости, однако округлому дну нужна подходящая опора. Отсутствие крышки уменьшает вес и цену комплекта, но для томления ее придется приобрести отдельно. Подставка стабилизирует казан над жаром, но менее удобна для изменения высоты нагрева.
Уход и важные нюансы
Перед первым использованием промойте, полностью высушите и следуйте инструкции Brizoll по подготовке чугуна. Нагревайте постепенно, не охлаждайте горячую посуду водой, после мытья вытирайте насухо и наносите тонкий слой масла. Не оставляйте внутри готовую еду надолго; чехол надевайте только на холодный сухой казан.
Модификации и отличия
Азиатские чугунные казаны доступны на 4 и 8 л: без крышки, с чугунной или алюминиевой крышкой, с гладкой крышкой-сковородой или ребристой гриль-версией. Также есть комплекты с треногой, подставкой и чехлом. 4 л удобнее для небольшой компании; 8 л вместительнее, но тяжелее. Обычная крышка лучше для томления, крышка-сковорода универсальнее, гриль-вариант дает рельефную обжарку, но сложнее в уходе.
Обратите внимание: перед заказом сверьте артикул KA08S, объем 8 л и полную комплектацию. Для открытого огня устанавливайте опору на негорючую ровную поверхность и не оставляйте казан без присмотра.