|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Brizoll M2635G-6 — круглая чугунная сковорода-гриль Monolith диаметром 26 см и высотой борта около 35 мм со стеклянной крышкой. Ребристое дно подходит для стейков, овощей, рыбы и других продуктов, которым нужен выразительный рисунок обжаривания.
Преимущества в использовании
Чугун равномерно накапливает тепло, поддерживает стабильную температуру и хорошо подрумянивает продукты. При этом посуда тяжелее алюминиевой, нагревается медленнее и требует защиты от влаги. Ребра приподнимают продукт над частью жира и оставляют полосы, но не воспроизводят вкус открытого гриля, а канавки требуют более тщательной очистки. Стеклянная крышка позволяет видеть процесс без открывания, однако боится ударов и резкого перепада температуры.
Уход и важные нюансы
Перед первым использованием подготовьте чугун по инструкции производителя. Нагревайте постепенно, не заливайте горячую сковороду холодной водой, после мытья сразу вытирайте насухо и наносите тонкий слой масла. Очищайте промежутки между ребрами мягкой щеткой без длительного замачивания.
Модификации и отличия
Гриль-сковороды Monolith представлены диаметрами 26, 28 и 30 см без крышки; для 26 см есть версия со стеклянной крышкой M2635G-6. 26 см компактнее, 28 см универсальнее, 30 см имеет наибольшую площадь, но тяжелее. Крышка полезна для доведения блюда, но не нужна для интенсивного обжаривания.
Обратите внимание: Перед заказом сверьте артикул M2635G-6, диаметр, высоту борта, цвет ручки и комплектацию. Совместимость с конкретной плитой, духовкой или открытым огнем проверяйте по маркировке изделия.